野菜・果物のパッケージやシールを、「レーザー刻印」に
切り替えよう。
と、スウェーデンのスーパーマーケットICAが野菜や果物に
貼られているシールのかわりに「レーザー刻印」に切り替え
シール・箱・プラスチックのフィルムなどを使わなくとも済む
ようになるかも知れません。・・とニュースがありました。
環境にやさしく、印字が明確に。
いまは、オーガニック野菜のアボガドとポテトに限定してテスト中
だそうですが、上の写真がそのオーガニック野菜のアボガドです。
９４２２７と数字がありますよね。
今日はこの数字は何かということで、知っておくと、これから
スーパーでの、買い物で、たいへん役に立つ情報ですので、
いまから、一緒に見ていきましょう。
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店にならべられた野菜・果物にシールは貼られているのは、誰でも
目にしていますよね。
それはブランド名やバーコードと番号などですが、ほとんどの人が
ブランド（どこの産地）が気になるところではないでしょうか？
それはそれで、必要な情報ですが、もっと重要な情報が隠されている？
見落としてるのが、上の番号なのです。
じつは、この番号を理解していれば、野菜・果物が化学肥料を使って
栽培したものか、有機栽培なのか、遺伝子組み換え作物なのかを
確認することができるのです。
食の安全がさけばれるいま、知っておきたい情報ですね。
ラベルシールに表示してある番号の意味とは？
野菜や果物に貼られたシールに表示されている４ケタ・５ケタの
番号は、PLUコード（プライス・ルック・アップ・コード）といって
世界共通の番号で、通常 単品で流通する野菜や果物などの流通段階で
商品管理をしやすくするために、欧米・オーストラリア・ニュージーランド
南米などで、よく使われています。
その、ケタ数や頭に使われている数字を見れば野菜や果物がどのような
行程で生産されたかを知ることができます。
１ （４ケタ）３ か ４ で始まる番号は、化学肥料栽培。
農薬も使用しています。
遺伝子組み換えでないものの、化学肥料や農薬を大量に使っている
ことが考えられます。
２ （５ケタ） ９ で始まる番号は、有機栽培
はじめの写真のアボガドがそうですね。
殺虫剤・化学肥料を使わないが、堆肥や植物の発酵した肥料を
使用しています。
農楽は使われていないはずです。
３ （５ケタ） ８ で始まる数字は、遺伝子組み換え農産物
健康への悪影響が世界中で懸念されている遺伝種組み換え
（GMO)です。
PLUコードの使用は任意ですので、必ずしも番号が表示されている
わけでもありませんが、今度スーパーに買い物にいったときには
確認するものいいです。
また、表示されていることで、信用できる判断にもなると思います。
PLUコードについては、農林水産省の資料（p. 62）にも記載されてます。
ーはつらつ より 引用ー
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