今回届いたのは、「やわらか若玄米ササニシキ」
最近は 千葉県匝瑳市のブランド、「匝瑳の舞」の若玄米をいただいていたので、食べ比べが楽しみです♬
やわらか若玄米
通常の玄米よりもやわらかく、胃腸への負担が少なく、炊き方も白米と同じように炊ける、扱いやすく食べやすい玄米です
🌟成長エネルギーを貯めた状態の生命力の強い若玄米が体内をリセットします
⏪ ⏪ 緑色っぽい米粒がたくさん含まれているの見えますか？
🌟葉緑素・クロロフィルが多く含まれ、高いデトックス力があります
🌟発芽玄米の2倍以上のGABA（ギャバ）が含まれ、安眠や血圧低下にも効果が期待できます
🌟白米の役、7.6倍の食物繊維で、便通改善も・・・❗️
おすすめの炊き方
若玄米は、通常の玄米と異なり、白米と同じように手軽に簡単に炊くことができます。
玄米は消化が悪いため、１２時間以上の浸水が必要であったり、炒ったり・・・と、手がかかりますが、やわらか若玄米はその必要がありません。
でも、より美味しく食べたい‼️・・・と言う場合は、2-３時間の浸水をお勧めします。ほっこりもちもちに出来上がります❣️
お酒をちょっと入れたり、オリーブオイルを入れてみたり・・・我が家では色々と試してきました。
⭐️もちもちになる炊き方⭐️
・玄米モードで炊く
・できれば圧力式の炊飯器
・お米を洗う時、金属のザルを使用。お米をザルに押し付けるようして洗うと、皮に傷がはいり、浸水が促進されます。
・長めの浸水時間 （3時間〜7時間）
・夜洗って冷蔵庫へ 玄米の匂いが気になる方は寝る前に浸水の水を変えるとGOOD👍
・翌朝炊いて、余った分は冷凍庫へ
※ ごはんは冷蔵より、冷凍がおすすめです
・水の量は多めに
例）若玄米600g＋雑穀60g ＝＞浸水後の全体量が1,584g（660 X 2 X 1.2）
※ 若玄米＋雑穀と同量の水の２割増
もちもち玄米の炊き方
それぞれのお好みの出来上がりを目指して、身体にいいものを美味しくいただきましょう。
より効果を出したい時は❗️
まず、よく噛む❗️❗️ ポイントです
早食いをしない・・・大事です
雑穀との相性抜群❗️
ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富な若玄米ですが、雑穀と合わせることで、より効果アップ👍
自己流ではなかなか効果が出ない・・・
普段から食べているご飯ですが、目的を持って、より効果をUPしたい・・・そんな方のために、セミナー・相談会を開催してます
〜若玄米リセットプログラム®️相談会〜
デトックス効果が高い若玄米を使った10日間の集中プログラムです。
〜50歳からの元氣体質の作り方〜
年齢のせいにせず、活動的で楽しい生活の実現を目指したい方に元氣に若々しく暮らせる食生活の秘訣を実体験を交えながらアドバイスします
